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Nomenclatura etc. SAPOTACEAE. Syn.: Achras zapota L. Nome comercial: zapote, chapote, peruétano (MX); sapotier (FR); níspero, zapotillo (cAm); chicle, sapote (US). Não protegido segundo as normas CITES.
Descrição baseada em 5 espécimes. Árvore. Região de distribuição geográfica: México e Centroamérica, Caribe (cultivado).
Aspectos gerais. Cerne marrom, arroxeado. Alburno distinto a cor do cerne. Densidade 1–1,2 g/cm3.
Vasos. Vasos (poros) de porosidade difusa. Vasos dispostos em cadeias diagonais e/ou radiais, agrupados, geralmente em grupos radiais curtos (de 2–3 vasos) ou em grupos radiais de 4 vasos ou mais. Diâmetro tangencial dos vasos: 50- 90–105 µm (-140). Número de vasos/mm2: 11- 18–34 (-48). Comprimento dos elementos vasculares: 360–500 µm. Placas de perfuração simples. Pontuações intervasculares alternadas, diâmetro (vertical) 5–6 µm. Pontuações radiovasculares com aréolas reduzidas ou aparentemente simples, diferentes das pontuações intervasculares, arredondadas ou angulares ou horizontais a verticais, de diferentes tamanhos e tipos na mesma célula de raio. Tilos presentes, de paredes finas ou esclerosadas. Outros depósitos presentes.
Fibras e traqueídos. Traqueídos vasculares ou vasicêntricos comummente presentes. Fibras de paredes grossas. Pontuações das fibras na maioria restritas às paredes radiais, simples ou com aréolas minúsculas.
Parênquima axial. Parênquima axial em faixas. Faixas marginais (ou simulando faixas marginais) ou nem só marginais (ou simulando faixas marginais). Faixas de parênquima formando um padrão reticulado com os raios. Faixas finas. Parênquima axial apotraqueal, ou paratraqueal. Apotraqueal difuso, ou difuso em agregados. Paratraqueal escasso. Parênquima axial em série. Número de células por série: (5–)7–9.
Raios. Raios multiseriados, com (1–)2 células de largura (poucos 3-seriados). Raios com a parte multiseriada de igual largura como a parte uniseriada presentes (pouco freqüentes). Altura dos raios grandes até 500 µm. Raios compostos por dois ou mais tipos de células (heterocelulares). Raios heterocelulares com células quadradas e eretas restritas às fileiras marginais, geralmente con 2–4 fileiras de células quadradas e eretas ou com mais de 4 fileiras de células quadradas e eretas.
Substâncias minerais. Cristais presentes, prismáticos, localizados em células dos raios ou células do parênquima axial ou tilos. Células cristalíferas dos raios: eretas e/ou quadradas, eretas e/ou quadradas cristalíferas septadas. Células cristalíferas do parênquima axial septadas. Número de cristais por célula ou câmara: um, ou mais de um. Cristais dentro de uma célula ou câmara de diferentes tamanhos. Sílica não observada.
Testes físicos e químicos. Cerne não fluorescente. Extrato aquoso não fluorescente; cor do extrato aquoso incoloro à marrom, ou vermelho. Extrato em etanol não fluorescente. Cor do extrato em etanol incoloro à marrom, ou vermelho. Teste de saponificação positivo (muito forte). Combustão de lasca à cinza completa. Cor da cinza cinza escuro.
Ilustrações. • Imagens macroscópicas. transversal (ca. 10x). tangencial (tamanho natural). • Seção transversal. • Seção transversal: ampliado. Manilkara zapota. • Seção tangencial. • Seção radial. • Cristais. Manilkara zapota. cristais prismáticos em células septadas do parênquima axial (esquerda) e dos raios (direita).
A chave interativa lhe permite o acesso à lista dos caracteres, às ilustrações, descrições completas e parciais, descrições diagnósticas, diferenças e concordâncias entre taxa, listas de taxa mostrando atributos especificados, resumos de atributos dentro de grupos de taxa, e a distribuição geográfica.
Este trabalho deve ser citado como: ‘Richter, H.G., and Dallwitz, M.J. 2000 onwards. Commercial timbers: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval. In English, French, German, Portuguese, and Spanish. Version: 9th April 2019. delta-intkey.com’.