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Nomenclatura etc. CARYOCARACEAE. Especies comercializadas: Caryocar brasiliense Cambess., C. edule Casar., C.glabrum (Aubl.) Pers., C. villosum (Aubl.) Pers. Nombre comercial: almendra de espinho, grão de cavalo, pequi, piquí, piquiá verdadeiro, p. roxo (BR); almendra (PE, VE); jigua (VE); biquí, huevo de burro (BO); almendrón (CO); almendra con espinas (PE); chawari, arbre de beurre, kassagnan (GF); bat's souari, sawar (GY); suari, soari, sopo oedoe (SM). No protegido bajo las normas CITES (las especies descritas aquí), o protegido bajo CITES Annex II (Caryocar costaricense, no comercializada internacionalmente).
Descripción basada en 7 especímenes. Árbol. Región de distribución geográfica: México y Centroamérica, Sudamérica tropical, Sur del Brasil.
Aspectos generales. Duramen café, amarillo, blanco o grisáceo (blanquecino a café amarillento pálido); ocasionalmente con vetas pronunciadas o de color uniforme. Albura en su mayoría similar al color del duramen. Densidad 0,8–0,85 g/cm3.
Vasos. Vasos presentes. Madera de porosidad difusa. Vasos dispuestos en patron no específico, agrupados, generalmente en grupos radiales cortos (de 2–3 vasos). Diámetro tangencial de los vasos: (210–)270(–340) µm. Número de vasos/mm2: 2–4. Placas de perforación simples. Punteaduras intervasculares alternas, diámetro (vertical) 9–13 µm. Punteaduras radiovasculares con aréolas reducidas o aparentemente simples, diferentes de las punteaduras intervasculares, redondeadas o angulares o horizontales a verticales, de diferentes tamaños y tipos en la misma célula de radio, unilateralmente compuestas y gruesas. Tílides presentes, de paredes finas. Otros depósitos presentes (en los tílides).
Fibras y traqueidas. Fibras de paredes medianas a de paredes gruesas. Punteaduras de las fibras en su mayoría restringidas a las paredes radiales, simples o con aréolas minúsculas. Fibras no septadas.
Parénquima axial. Parénquima axial apotraqueal, o paratraqueal. Apotraqueal difuso, o difuso en agregados. Paratraqueal escaso, o vasicéntrico. Parénquima axial en serie. Número de células por serie 4–8.
Radios. Número de radios por mm: 10–15, radios multiseriados, con 1–3 células de ancho. Radios con la parte multiseriada de igual ancho como la parte uniseriada presentes, o ausentes (variable entre especies). Altura de los radios grandes menor de 500 µm. Radios compuestos por dos o más tipos de células (heterocelulares). Radios heterocelulares con células cuadradas y erectas restringidas a las hileras marginales, generalmente con 2–4 hileras de células cuadradas y erectas o con más de 4 hileras de células cuadradas y erectas.
Estratificación. Estructura estratificada ausente.
Sustancias minerales. Cristales presentes, prismáticos, localizados en células de los radios (raramente) o células del parénquima axial. Células cristalíferas de los radios: erectas y/o cuadradas, erectas y/o cuadradas cristalíferas septadas. Células cristalíferas del parénquima axial septadas. Número de cristales por célula o cámara: uno. Sílice no observada.
Pruebas físicas y químicas. Prueba de saponificación negativa.
Ilustraciones. • Sección transversal 1. Caryocar barbinerve. • Sección transversal 2. Caryocar villosum. • Sección tangencial 1. Caryocar villosum. • Sección tangencial 2. Caryocar glabrum. • Sección radial. Caryocar villosum. • Punteaduras radio-vasculares. Caryocar villosum.
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Este trabajo debe ser citado como: ‘Richter, H.G., and Dallwitz, M.J. 2000 onwards. Commercial timbers: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval. In English, French, German, Portuguese, and Spanish. Version: 9th April 2019. delta-intkey.com’.